4 อาหารช่วยบำรุงสมอง ให้ช่วยมีความจำที่ดีขึ้น

อาหารช่วยบำรุงสมอง อาหารในหมู่โปรตีนนั้นจะช่วยบำรุงสมองได้ดี ทั้งจากเนื้อสัตว์ ไข่ ถั่วและนมถั่วเหลืองต่างๆ เมื่อกินแล้วจะช่วยบำรุงสมองความจำต่างๆดีขึ้น คนส่วนใหญ่มักกินอาหารเสริมเพื่อบำรุง ทั้งแบบเครื่องดื่ม หรือวิตามิน แต่อย่าลืมว่าอาหารหลักนั้นเป็นสิ่งสำคัญกว่า เราควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อช่วยบำรุงสมองของเราให้มีความจำที่ดี วันนี้เราก็มี 4 อาหารที่ช่วยบำรุงสมองของเรา

1.ปลา ปลาเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง และยังมี ไขมัน วิตามิน เกลือแร่และคาร์โบไฮเดรต และในปลานั้นยังมีโอเมก้า 3 ช่วยในการเพิ่มเอชดีแอล (HDL : High Density Lipoprotein) ซึ่งทำหน้าที่นำคลอเลสเตอรอลที่สะสมอยู่ตามผนังหลอดเลือดแดงออกมาทำลาย มีผลดีต่อสมอง จอตา การมองเห็น สติปัญญา และในเนื้อปลายังมีกรดอะมิโนไทโรซิน ที่ช่วยปรับเปลี่ยนกระตุ้นการทำงานของสมอง ช่วยฟื้นฟูความจำ แบบนี้และครับที่เขาบอกว่ากินปลาแล้วจะทำให้ฉลาดขึ้น

2.ไข่ ไข่นั้นก็เป็นอาหารที่อุดมคุณค่าของโปรตีน ไข่ 1 ฟองนั้นมีโปรตีนถึง 7 กรัม ในไข่นั้นมีสารโคลีน(Choline)ที่ได้ไปรวมกับกรดไขมันฟอสโฟลิพิด (Phospholipid) จะเกิดเป็นสารเลซิทิน (Lecithin) ซึ่งเป็นส่วนสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสมอง

3.ธัญพืชและถั่วต่างๆ ทั้ง งาดำ งาขาว เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง ถั่วลิสงและแมคคาเมีย เป็นอาหารที่มีโปรตีน วิตามินเอ และกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว และยังมีแมกนีเซียมที่จะเข้ามาช่วยเสริมในการทำงานของหลอดเลือด ช่วยทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้ดียิ่งขึ้น

4.นมถั่วเหลือง ในนมถั่วเหลืองนั้นมีวิตามินต่างๆทั้ง วิตามินA วิตามินB,B1,B2,B6,B12 และสารอาหารต่างๆ เช่น คาร์โบไฮเดรต ฟอสฟอรัส แคลเซียม ไนอาซินและเลซิตินที่ช่วยในการบำรุงสมอง ป้องกันการความจำเสื่อม เพิ่มประสิทธิภาพในความจำให้ดีขึ้น ถือว่าเป็นเครื่องดื่มในการบำรุงสมองที่เลยที่เดียว

เมื่อน้องๆได้รับสารอาหารที่ช่วยการบำรุงสมองเพิ่มความจำกันแล้ว ต่อไปให้tutorforhomeของเรานั้นช่วยให้น้องๆจำเนื้อหาในบทเรียนได้ดีขึ้นสิครับ จากเทคนิคการสอนของ tutor ของเราจะช่วยให้ทำให้น้องๆจำเนื้อหาได้แบบง่ายๆ